Płatki drożdżowe nieaktywne Orzeszek

Płatki drożdżowe nieaktywne to jadalna, nieaktywna postać drożdży. Powstają przy wykorzystaniu glukozy pochodzącej z melasy buraczanej lub trzcinowej jako pożywki. Drożdże po uzyskaniu odpowiedniej objętości dezaktywuje się, wykorzystując wysoką temperaturę, następnie oddziela, myje, suszy i nadaje formę płatków. Dzięki procesowi dezaktywacji, płatki drożdżowe są całkowicie bezpieczne dla zdrowia – nie powodują przerostu drożdży w organizmie po ich spożyciu.

Płatki drożdżowe nieaktywne posiadają wysoką zawartości białka i błonnika oraz witamin z grupy B.

Można dodawać je do rozmaitych potraw np. zup, kremów, sosów, pasztetów, ale również posypać nimi kanapki, makarony, ryże, kasze oraz stosować do panierki jako zdrowy zamiennik bułki tartej. Mają aromat oraz smak z orzechową nutą.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna 1784kJ/ 426 kcal (21% *RWS);

Tłuszcz 4,2 g, (6% *RWS) w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g (3% *RWS);

Węglowodany 40 g (15% *RWS), w tym cukry 16 g (18% *RWS);

Błonnik 22 g;

Białko 46 g (92% *RWS);

Sól 0,09 g (1,5% *RWS);

Witamina B1 3,0 mg (273%*RWS);

Witamina B2 6,0 mg (429 %*RWS);

Niacyna 37 mg (231%*RWS);

Kwas pantotenowy 10 mg (167%*RWS);

Witamina B6 3,0 mg (214%*RWS).

*RWS Referencyjna Wartość Spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/ 2000 kcal).

Skład: płatki drożdżowe nieaktywne 100%.

Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu

W firmie Orzeszek pakuje się również orzeszki arachidowe, inne orzechy, produkty zawierające pochodne mleka, sezam, soję, gorczycę, seler oraz zboża zawierające gluten